こだわり

すき焼きも選べる銀座限定米沢牛会席
黄木は米沢牛専門店です。「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」「ステーキ」を看板とし、人気の『<完全ご予約制> 銀座限定米沢牛づくし会席』15,000円(税抜)では、メインにいずれかをお選びいただけます。特に「すき焼き」は、山形の味噌を用いた特製ダレの割下でお席担当がお焼きするなど、老舗のおもてなしを実感いただけます。
繊細な肉質を堪能するしゃぶしゃぶ
米沢牛の繊細な柔らかさは、ふつふつと沸く湯にひらひらと舞う「しゃぶしゃぶ」で一層感じていただくことができます。『赤身もも肉』と『極霜降りサーロイン』各130gのどちらかをお選びいただき、自家製ポン酢とごまタレでお愉しみください。米沢牛は、赤身であっても適度にサシが入り、上質な脂の甘みが秀逸です。
ステーキで味わう厳選長期肥育米沢牛
大正12年の創業以来、格付けにこだわらず代々受け継がれる目利き技をもって、代表取締役社長自らが肥育期間33ヶ月以上の米沢牛を一頭買い。「黄木の米沢牛」は、長期肥育が成す深みのある味わいと柔らかな脂質が、高い衛生基準で管理されています。自社牧場産も含め、山形県の弊社精肉店から直送する逸品をご堪能ください。
大正ロマンの香り漂うシックな空間
濃茶の木目を基調とした落ち着いた雰囲気の店内には、米沢市の絹織物「米織(よねおり)」などをあしらい、老舗の品位を大切に、安らぎも兼ね備えた空間造りを心掛けています。扉と壁で仕切った4名様と8名様の完全個室各1室（個室使用料別途）をご用意しておりますので、接待などでの使い勝手にも好評をいただいております。
当店の味をテイクアウトで楽しめる
プロの技が詰まった絶品料理をお持ち帰りいただけます！人気メニューを豊富にご用意しておりますので、ぜひご利用ください。

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コース

◇期間限定お土産サラミ付き！◇春の山形野菜と米沢牛会席
9,000円 / 1名様
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【ランチ】米沢牛彩りちらし重
2,800円 / 1名様
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◇期間限定お土産サラミ付き！◇特選フィレステーキ130gコース
13,200円 / 1名様
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写真

店舗情報

営業時間
土・日・祝
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:30）

土・日・祝
ディナー　17:00～20:00
（L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00）
時短要請により、当面の間ディナーの営業時間を20:00閉店(L.O.19:00)に変更致します。
何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

火～金
ランチ　11:00～15:00
（L.O.14:30）

火～日
ディナー　17:00～20:00
（L.O.19:00、ドリンクL.O.19:00）
定休日
月曜日
座席数・
お席の種類
総席数　40席
宴会最大人数　着席時12名
個室
テーブル個室あり（1室/2名～4名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/5名～8名様用/扉・壁あり）
テーブル個室あり（1室/9名～12名様用/扉・壁あり）
※詳細はお問い合わせください
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ドレスコード
- カジュアル
- フォーマル
禁煙・喫煙
店内全面禁煙
バリアフリー
- 車いすで入店可
- 車いすでトイレ利用可
- ※詳細はお問い合わせください
お子様連れ
お子様連れOK
※詳細はお問い合わせください
ペット同伴
ペット同伴NG
外国語対応
外国語メニューあり
英語中国語（簡体字）
外国語を話せるスタッフがいる
英語中国語
携帯・Wi-Fi・電源
携帯の電波
ソフトバンク　NTT ドコモ　au
Wi-Fi
無料接続可